Умами (2022) фильм смотреть онлайн

Известный шеф-повар Франции внезапно оставляет свою блестящую карьеру и отправляется в Японию с одной целью — раскрыть тайну умами. Эта загадочная пятая вкусовая нота стала для него навязчивой идеей, заставившей променять мишленовские звёзды на неизвестность. В своих поисках он рассчитывает на помощь старого друга, с которым когда-то начинал кулинарный путь, а ныне — признанного мастера японской кухни.

Встреча двух мастеров, выросших в разных гастрономических традициях, обещает стать уникальным диалогом культур. Французская техника встретится с японской философией, чтобы вместе приблизиться к разгадке вкусовой тайны, веками скрытой в местных рецептах. Их совместное путешествие вглубь японской кулинарии станет не только профессиональным вызовом, но и проверкой давней дружбы.